Er en dyb strågul, meget svagt overskyet, med et ret stort, cremet hvidt hoved, der langsomt krymper og efterlader et let, cremet tip. Det er let og sødt, men behageligt, for det meste let dej med honning og et strejf af blomster. Smagen er også lys, men meget behagelig. Det er lidt sødt uden bitterhed, et rent æble med dej og honning og et strejf af samt en let mærkbar, men behagelig alkoholisk opvarmningskvalitet. Det er glat og drikkeligt.
